Saona Sagunto Menu

Rellenas de jugosa carne de pato con un toque de salsa hoisin. Su masa suave y crujiente es simplemente deliciosa.

Bravas con alioli al estilo Saona y aceite de chistorra

La mejor selección de nuestras croquetas, para los más indecisos: nuestras clásicas croquetas de jamón junto con las de cuatro quesos.

Acompañadas con salsa barbacoa y cebolla crujiente, son una opción vegetariana llena de sabor y textura

Torreznos crujientes de Soria sobre patata revolcona y mojo picón

Ensaimada balear de sobrasada, gorgonzola y miel

Media focaccia crujiente con hierbas provenzales, tomate y alioli casero

Pulpo sobre patata revolcona

Mezclamos nuestros mejores quesos para ofrecerte una croqueta con la que chuparse los dedos

Tempura de verduras con mahonesa de kimchi

Unas croquetas clásicas rellenas de jamón ibérico pero al estilo Saona, ¡están riquísimas!

Un clásico de Saona. Finas láminas de atún acompañadas de aguacate, cebolla crujiente y una irresistible mahonesa de wasabi, ¡una combinación perfecta!

Gilda clásica con anchoa, piparra y aceituna 4 unidades

Cada croqueta está repleta de jugosa carne de pollo desmenuzada con un toque especial de trufa y queso. Suena bien, ¿verdad?

Nuestras clásicas patatas con salsa 'Saona', una mezcla de quesos que no te puedes perder

33cl.

33cl.

500 ml.

750 ml

500 ml.

750 ml

500 ml.

Canelón trufado con longaniza, setas y Grana Padano

Canelón de verduras de temporada con crema suave de calabacín con tomate seco y Grana Padano

Salmón yakitori con arroz basmati y mahonesa de cebolla caramelizada

Costillar de cerdo ibérico cocinado 10 horas a baja temperatura acompañado de patatas fritas. Un plato delicioso y exquisito

Uno de los platos clásicos de Saona, que lleva 10 años en nuestra carta. Se compone de filetes Tiernos solomillo de pollo, patatas a lo pobre, salsa camembert con un toque crujiente de panko y jamón ibérico.

Brioche de cordero cocinado a baja temperatura, mahonesa picante y crumble de galleta salada

Cremosa, vibrante y con un toque picante que despierta el paladar.

Suave, refrescante y con el inconfundible punto picante japonés.

Aromática, tostada y con un sutil sabor a frutos secos.

Cítrica, fresca y vibrante, inspirada en la esencia del mejor ceviche.

Una carta equilibrada y mediterránea para los peques de la casa.

¿Con ganas de Saona? Te dejamos los mejores platos para hacer tu menú ideal

Torrija de croissant con crema de chocolate

Nuestra clásica tarta a base de dulce de leche, plátano, galleta y nata. Es tan dulce como exquisita y lleva con nosotros 10 años en la carta

Especialmente cremosa y elaborada con mucho cariño para que cada bocado sea una experiencia deliciosa. ¡Perfecta si te apasiona el queso!